Форель в мультиварке

2013-02-10
форель в мультиварке
  • Время приготовления: 1:5 ч

На днях решила побаловать себя красной рыбкой, для этих целей купила стейки форели. Приготовила её естественно в мультиварке, так как по старинке я уже не готовлю давно. Ну что хочу сказать, форель получилась просто великолепная, даже лучше чем запеченная в духовке.

Ингредиенты

  • Стейки форели
  • Репчатый лук 2 шт
  • Сыр
  • Помидоры 2-3 шт
  • Специи для рыбы
  • Соль по вкусу
  • Лимон
  • Растительное масло

Способ приготовления

Шаг 1

Для начала моем стейки в проточной воде.

Шаг 2

Поливаем их немного растительным маслом, посыпаем специями, солью и тщательно натираем. Оставляем на несколько минут пропитаться.

Шаг 3

Лук режем полукольцами, помидоры мелко нарезаем. Сыр натираем на терке.

Шаг 4

В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, кладем стейки форели и на режиме выпечка обжариваем с двух сторон минут 10-15.

Шаг 5

Разрезаем лимон пополам и выдавливаем их него сок на стейки форели. Равномерно выкладываем репчатый лук, посыпаем специями, солью. Затем кладем помидоры. Все это посыпаем тертым сыром.

Шаг 6

Выбираем режим выпечка и оставляем минут на 30-40. При подаче посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!