Голубцы в мультиварке Редмонд

2014-05-02
Голубцы в мультиварке Редмонд
  • Порций : 3
  • Время приготовления: 1:10 ч

Голубцы у многих начинающих хозяек получается не очень хорошо. Капустные листья сильно развариваются или остаются жесткими, а начинка практические не имеет никакого вкуса. Поэтому самым идеальным вариантом является приготовление голубцов в мультиварке Редмонд. Такая готовка не потребует от начинающей хозяйки никаких навыков, нужно будет только вовремя переключать режимы и правильно подбирать компоненты в необходимых пропорциях. Для приготовления голубцов в мультиварке Редмонд понадобятся следующие компоненты:

Ингредиенты

  • капустные листья;
  • говяжий фарш (250 г);
  • свиной фарш (70 г);
  • ароматные приправы, перец молотый и соль;
  • перец болгарский (половинка);
  • растительное масло (две ст. ложки);
  • сметана (одна ст. ложка);
  • рис (один мульти стакан);
  • репчатый лук небольшой и морковь (по одной штуке);
  • соус краснодарский (две ст. ложки).

Способ приготовления

Шаг 1

Обжарить в режиме «Жарка» в чаше мультиварки в растительном масле измельченные овощи, через пять минут добавить нарезанный мелко перец сладкий болгарский и продолжать жарку.

Шаг 2

Насыпать небольшое количество приправ и совсем немного соли в овощи, перемешать и обжаривать еще три минуты. В двух кастрюлях по отдельности отварить рис и капустные листья, черешки которых предварительно были раздроблены кухонным молоточком.

Шаг 3

Вынуть капустные листья, чтобы с них стекла лишняя жидкость, подсушить отваренный рис. Часть приготовленной зажарки оставить в мультиварке, а другую часть выложить в глубокую емкость. Ту зажарку, которая осталась в мультиварке, смешать с краснодарским соусом и немного обжарить. В ту емкость, где находится другая часть зажарки, выложить весь мясной фарш, отварной рис и сметану. Приправить все эти компоненты и тщательно вымесить до однородности.

Шаг 4

В капустные листья выложить равными порциями начинку, изготовить конвертики с завернутыми краями. Чтобы капустные конвертики не раскрывались, их можно перевязать аккуратно кулинарной нитью. Добавить в чашу мультиварки горячую кипяченую воду и перемешать ее с зажаркой, туда же выложить готовые голубцы и закрыть крышку. Установить мультиварку Редмонд на режим «Тушение» и готовить их не менее сорока минут. Подавать голубцы к столу в горячем виде с рубленой свежей зеленью и сметаной.

Тип рецепта: Ингредиенты: , , , , ,
Средняя Оценка Автора

(3.7 / 5)

3.7 5 3
Оценить рецепт

3 человек оценили рецепт

Похожие рецепты:
  • Гуляш из говядины в мультиварке

    Гуляш из говядины в мультиварке Редмонд

  • Буженина в мультиварке редмонд

    Буженина в мультиварке редмонд

  • Холодец в мультиварке Редмонд

    Холодец в мультиварке Редмонд

  • Азу в мультиварке

    Азу в мультиварке

  • tushenoe-maso

    Жаркое по-домашнему в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.