Гороховый суп в мультиварке

2014-04-07
gorohoviy-sup
  • Время приготовления: 1:20 ч

Гороховый суп – любимое блюдо многих россиян. Это блюдо идеально подходит для зимнего периода, так как именно в это время года требуется сытное и, в то же время года, сбалансированное питание.
Гороховый суп, приготовленный в мультиварке Редмонд, становится более ярким по вкусу и ароматным. Для приготовления горохового супа в мультиварке понадобятся следующие компоненты:

Ингредиенты

  • ветчина (320 г);
  • свиные ребрышки (310 г);
  • горох (240 г);
  • репчатый лук 1шт;
  • кинза свежая
  • морковка крупная 1шт
  • картофель 4-5шт
  • вода 2-3 литра
  • специи, перец молотый, пищевая соль;
  • масло растительное 1ст. ложка

Способ приготовления

Шаг 1

Промыть и замочить горох за час до приготовления супа. В то же время промыть и почистить все овощи. Промыть ребрышки, репчатый лук нарезать полукольцами, морковку и картофель – небольшими брусочками. Свежую кинзу промыть и порубить мелко, а ветчину нарезать маленькими кубиками.

Шаг 2

На дно чаши мультиварки налить необходимое количество растительного масла и обжарить на нем кусочки ветчины и свиные ребрышки. В режиме «Жарка» при открытой крышке в течение десяти минут. Добавить измельченный лук и морковку и при постоянном помешивании обжарить их еще семь минут.

Шаг 3

Заложить в чашу мультиварки набухший горох, измельченный картофель и мясные компоненты. Отключить режим «Жарка» и налить столько воды, чтобы она не доходила до краев чаши мультиварки примерно на три пальца. Добавить по вкусу соль, специи и перец. Для более насыщенного желтого цвета можно добавить немного куркумы. Установить таймер на полтора часа, закрыть крышку и готовить гороховый суп в мультиварке в режиме «Тушение».

Шаг 4

После сигнала проверить на готовность горох. Если он хорошо разварился, добавить кинзу и установить таймер на пятнадцать минут и режим «Подогрев».

Средняя Оценка Автора

(5 / 5)

5 5 1
Оценить рецепт

1 человек оценили рецепт

Похожие рецепты:
  • Кекс в мультиварке редмонд

    Кекс в мультиварке редмонд

  • Гречка с мясом в мультиварке

    Гречка с мясом в мультиварке редмонд

  • Гречка с курицей в мультивраке

    Гречка с курицей в мультиварке Редмонд

  • гороховый суп в мультиварке

    Гороховый суп в мультиварке редмонд

  • Перловая каша в мультиварке

    Каша перловая в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.