Плов с индюшачьими гузками в мультиварке Philips HD3033

2015-03-19
плов с индейкой
  • Время приготовления: 2:40 ч

Ингредиенты

  • гузка индейки - 600-1000 гр.
  • репчатый лук
  • морковь
  • рис
  • специи и соль по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Лук и морковь нашинковать некрупно, с головок чеснока срезать корневище и снять внешнюю жёсткую шелуху.

Шаг 2

Размороженные гузки индейки произвольно порезать кулинарными ножницами (или ножом) на куски по 2-3 см, в чашу мультиварки налить масло, разогреть его и обжарить эти куски на режиме "жарка", помешивая, до образования румяной корочки.

Шаг 3

Выключить режим "жарка". Пластиковой ложкой из комплекта мультиварки удалить примерно половину вытопившегося из кусков гузок жира, иначе плов будет излишне жирным.

Шаг 4

Вновь включить "жарку", засыпать в чашу лук, перемешать с индейкой, через 5 мин. засыпать морковь, перемешать, еще 5 минут обжаривая. Выключить режим "жарка".

Шаг 5

Добавить в чашу приправы для плова и соль, перемешать, добавить немного горячей воды, закрыть крышку и включить режим "Пароварка, суп, каша" на 20 минут (засечь время по часам).

Шаг 6

Всыпать в чашу рис (не перемешивая), воткнуть в него чесночные головки, добавить еще горячей воды (чуть покрыть рис) и снова включить режим "Пароварка, суп, каша" на 30 минут.

Шаг 7

Открыть крышку и перемешать содержимое. Блюдо готово.

Тип рецепта: Ингредиенты: , , ,
Средняя Оценка Автора

(2.5 / 5)

2.5 5 2
Оценить рецепт

2 человек оценили рецепт

Похожие рецепты:
  • тушеная индейка в мультиварке

    Тушеная индейка в мультиварке

  • Голени индейки в мультиварке

    Голень индейки в мультиварке

  • филе индейки в мультиварке

    Филе индейки в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.